Пастет от печурки
October 4, 2020| Продукти: 250 гр. гъби печурки 20 гр. орехови обелени ядки 150 гр. краве масло 1 твърдо сварено яйце 1 глава кромид лук 1 ч.л. ром млян черен пипер на вкус сол на вкус |
Метод на приготвяне
Нарежете лукът на ситно и го запържете в половината масло. Добавете нарязаните на едро гъби. Гответе около 10 минути, след което добавете сол и пипер на вкус. Оставете гъбите да се охладят.
В кухненски робот сложете гъбите, останалото масло – нарязано на парченца, орехите, нарязаното сварено яйце и рома. Разбийте добре и овкусете със сол и пипер при нужда. Сложете пастета от печурки поне за 1 час в хладилник, за да се стегне.
Сервирайте пастета от печурки с препечени филийки.
Добър апетит!